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Ilforno

 
 

MGFORNO

Il nostro forno Partenope, puramente artigianale e realizzato a mano da M.G. Forni, specialisti del settore, assicurano qualità ed efficienza, oltre ad un design personalizzato, che rende il nostro forno unico nel suo genere.

Così come per gli ingredienti, anche il nostro forno, durante la fase di cottura, contribuisce a dare alla pizza tipica napoletana quel sapore unico ed inimitabile. Riuscire a riprodurre tale “magia del gusto” non è cosa semplice, per tradizione ancora oggi la cottura avviene a 470°/485°, temperature ideali per riprodurre la vera pizza verace napoletana. I tempi di cottura, che vanno da un minimo di 60 secondi ad un massimo di 90 secondi, sono garantiti dai materiali accuratamente selezionati abbinati alla bravura di personale specializzato, che ne cura anche il design senza perdere di vista la tradizione di un prodotto unico ed inimitabile!

 
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